3 recettes d’encas sains et rapides

Quoi de mieux pour bien commencer l’année que des super encas sains et vitaminés ? Pour faire le plein d’énergie en 2022, nous vous avons concocté 3 recettes de snacks à base de fruits, parfait pour les petites faims. Toutes les semaines au menu, nous vous proposons de recevoir une box pleine de fruits frais pour réaliser ces recettes en un clin d’œil !

Notre bonne résolution à nous, cette année, c’est de vous donner toute l’énergie dont vous avez besoin pour bien commencer 2020. Et nous sommes convaincus que bien manger est la clé pour y arriver. Nous avons donc décidé de mettre à l’honneur au menu de janvier des recettes équilibrées : mini calories, maxi bienfaits ! Retrouvez-en 3 au menu chaque semaine.

Avocado Toast

Ce toast à l’avocat est la solution à vos coups de pompe ! Le pain complet grillé fournit les glucides et l’avocat les graisses saines et une énergie supplémentaire lorsque les glucides sont brûlés.

Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet
• 1 avocat mûr
• 1 radis
• 1 cuillère à café de graines de sésame

Préparation :

• Toastez au grille pain ou au four votre tranche de pain complet.
• Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau, retirez la chair de l’avocat avec une cuillère et coupez-le en tranches fines.
• Placez les tranches d’avocat sur le pain grillé. Coupez les radis en petites tranches et les placer sur l’avocat.
• Parsemez la tartine avec les graines de sésame. 

Notre petit plus : pour les plus gourmands, vous pouvez étaler une fine couche de houmous sous l’avocat !

Pommes & Granola

Les noix, les graines et les céréales contiennent beaucoup de fibres et de glucides, de protéines et de graisses qui assurent un bon regain d’énergie. Ces rondelles de pommes granola croquantes sont donc l’encas parfait !

Ingrédients :

• 1 pomme
• 1 cuillère à soupe de beurre d’arachide (sans sucres ajoutés)
• 150 gr de granola avec peu de sucre

Préparation :

• Coupez une pomme en tranches.
• Enrobez finement les anneaux de pomme avec le beurre de cacahuète (ou celui de votre choix) et saupoudrez chaque tranche de granola.

Smoothie épicé à la banane

Besoin d’un coup de pouce pour bien commencer l’année ? Ce délicieux smoothie va vous donner des pouvoirs magiques… Les bananes contiennent des glucides complexes, des minéraux, du potassium et des fibres : avec tout ça, vous allez être dans une forme olympique !

Ingrédients :

• 1 banane
• 20 g de farine d’avoine
• 250 ml de lait
• ¼ cuillère à café de gingembre moulu
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• ¼ cuillère à café curcuma broyé

Préparation :

• Épluchez la banane et coupez-la en morceaux
• Placez-la dans un blender puis ajoutez ensuite la farine d’avoine, le lait, le gingembre, la cannelle et le curcuma.
• Mélangez pendant 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse et sans morceaux. A boire immédiatement !