Saint-Nicolas ou l’occasion de manger du spéculoos !

Ce mercredi 06 décembre, nous aurons la visite annuelle du Patron des écoliers : Saint-Nicolas ! L’occasion donc de déguster nos biscuits belges préférés. Et si cette année vous prépariez vous-même vos spéculoos ? On vous propose une recette ultra facile à réaliser.

Ingrédients

• 350 g de farine
• 250 g de cassonade
• 200 g de beurre
• 1 œuf
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 cc de cannelle
• 1/2 cc de noix de muscade
• 1/2 cc de clou de girofle

Préparation

1. Mélangez le beurre et la cassonade.
2. Ajoutez l’œuf et mélangez.
3. Ajoutez la farine, le sel, la levure et les épices.
4. Laissez la pâte reposer au frigo 1 heure.
5. Donnez les formes que vous voulez à vos biscuits.
6. Préchauffez le four à 180 °C et enfournez ensuite 8 à 10 minutes.

Une fois les spéculoos engloutis, vous avez encore de vous faire plaisir ? Et si vous goûtiez aux kruidnoten ? Ce sont des petits biscuits pleins d’épices et délicieux, et on vous apprend à les faire ici !