7 conseils pour cuisiner avec ses enfants 👪

May 8, 2020

Par Pauline Trucs & astuces

Les enfants aussi peuvent donner un coup de main en cuisine, et ce en toute sécurité ! Aussi petite la tâche soit-elle, demander aux enfants de nous aider en cuisine leur apporte une grande satisfaction 😄 Demandez leur d’enfiler leur tablier et préparez-vous à passer un délicieux moment en famille ! En plus, les enfants qui grandissent en voyant leurs parents préparer des repas faits maison à partir d’ingrédients frais sont plus à même d’adopter ces mêmes habitudes plus tard, alors autant leur apprendre les gestes clés de la cuisine dès maintenant ! 👨‍🍳

Couper les herbes aux ciseaux

En plus d’être une activité parfaite pour les enfants, cette technique est une merveilleuse astuce qui vous permettra de gagner du temps en cuisine.

presser les agrumes

Presser les agrumes

Apprenez à vos enfants à rouler les agrumes sur la table ou le plan de travail avant de les presser. Cela les rend beaucoup plus faciles à presser !

Mélanger les ingrédients

Au cours de la préparation d’un gâteau par exemple, invitez vos enfants à mélanger les ingrédients, directement avec leurs mains (toutes propres !) ou à l’aide d’une cuillère en bois. Profitez-en pour leur apprendre les différentes techniques de mélange ainsi que l’ordre dans lequel les ingrédients doivent être ajoutés à la préparation.

Laver les légumes

Même le plus jeune de vos enfants peut apporter sa contribution à la préparation du repas en lavant les légumes ! Il peut également commencer à effeuiller la laitue pour la salade, ou encore couper les aliments les plus mous avec un couteau à beurre (les fraises ou les olives par exemple).

Effeuiller les herbes fraîches

Tout comme l’activité précédente, celle-ci convient aux plus petits ! Avec un peu de chance, le plus jeune de la tribu se fera un plaisir de vous aider et cela vous évitera subtilement cette tâche minutieuse : c’est gagnant gagnant ! 😉

effeuiller les herbes fraiches
couper les légumes

Couper les légumes (avec vous)

Tout en les aidant, apprenez à vos enfants à couper les légumes. Montrez leur bien comment tenir les ingrédients et les couper de manière prudente avant de les laisser aux (semi-) commandes.