Week-end de Pñques : inspirations et recettes 🐣

April 13, 2022
Par Emma À table

    En ce week-end de chasse aux Ɠufs on a trouvĂ© de quoi vous occuper et surtout de quoi vous rĂ©galer. Des activitĂ©s Ă  faire en famille et un petit dĂ©j Ă  base d’Ɠufs c’est ce qu’on vous propose dans cet article. 

    Week-end de PĂąques : inspirations et recettes

    Et si on commençait par dĂ©corer votre table ? On vous propose une activitĂ© ludique que vous pouvez faire entre amis ou en famille, pour personnaliser votre table pour PĂąques. Quoi de mieux pour dĂ©corer que de jolies bougies dans des coquilles d’Ɠufs.

    Des bougies Ɠufs de Pñques

    Pour réaliser vos bougies vous avez besoin de :

    • Cire de bougie
    • MĂšches de bougie 
    • Des Ɠufs

    Préparation :

    • Percer un petit trou Ă  chaque extrĂ©mitĂ© des Ɠufs et souffler doucement dans un trou jusqu’Ă  ce que l’intĂ©rieur sorte par l’autre extrĂ©mitĂ©. Psst, ne jetez pas vos oeufs, servez-vous en pour une autre prĂ©paration.
    • Creuser le trou avec un petit ustensile jusqu’Ă  ce que le trou devienne plus grand. Laver les coquilles d’Ɠuf creusĂ©es Ă  l’eau chaude et les laisser sĂ©cher sur un torchon. Les bords dĂ©chiquetĂ©s donnent aux bougies un aspect extrĂȘmement joli – pas besoin de lignes uniformes ici !
    • Peindre les Ɠufs avec des couleurs pastel et les laisser sĂ©cher. Vous pouvez Ă©clabousser vos Ɠufs de peinture pour un joli motif !

    Bougies oeuf

    bougie oeuf

    •  Faire cuire la cire au bain-marie. 
    • La cire est prĂȘte lorsqu’elle est transparente
    • Placer une longue mĂšche dans votre coquille d’Ɠuf et verser la cire en veillant Ă  ce que la mĂšche soit au centre, aussi prudemment que possible (si les enfants vous aident, assurez-vous que les adultes prennent le relais Ă  ce stade ).
    • Une fois que la cire a durci, placer soigneusement vos coquilles dans des coquetiers et les mettre sur la table pour Ă©pater vos invitĂ©s. \

     

    Bougie oeuf de Paques

    Pour apporter encore plus de fraĂźcheur et de couleurs Ă  cette fĂȘte printaniĂšre, pourquoi ne pas crĂ©er vous-mĂȘme des dĂ©corations de table ? Peignez par exemple des Ɠufs durs avec de la peinture naturelle faite maison ! 

    Procurez-vous des ingrédients pigmentés comme de la betterave, du cacao en poudre, des épinards et broyez-les simplement au mortier ou passez-les au mixeur, en séparant chaque couleur. 

    Vous voulez d’autres couleurs ? Écrasez quelques baies rouges pour une couleur rose, mĂ©langez des carottes pour une couleur orange ou utilisez de la poudre de curcuma et quelques gouttes d’eau pour un jaune ocre. 

    Vous voulez peindre votre Ɠuf d’une seule et mĂȘme couleur ? Faites tremper l’Ɠuf pendant quelques minutes dans le liquide de cuisson de l’ingrĂ©dient choisi et tada, vous obtenez un Ɠuf chatoyant !

    Peindre des oeufs de PĂąques

    Et voilà, des décorations de Pùques super simples et joliment faites à la main ! Partagez vos créations sur vos réseaux sociaux en taggant @hellofreshebelgique, on adore ça !

    La table de Paques

    Maintenant que votre maison est dĂ©corĂ©e, commençons les prĂ©paratifs pour le dĂ©jeuner. On a sĂ©lectionnĂ© des recettes Ă  base d’Ɠufs toutes aussi savoureuses les unes que les autres. 

    Au dĂ©jeuner vous pouvez dĂ©cliner les Ɠufs facilement : durs, brouillĂ©s, au plat, Ă  la coque. Accompagnez-les d’un bon pain et vous verrez que c’est trop bon. En plus, rien de mieux pour commencer la journĂ©e avec une bonne dose de protĂ©ine pour gagner la chasse aux Ɠufs.

    Commençons par cette recette de bagel. Vous verrez comment utiliser l’Ɠuf dans un sandwich et de façon dĂ©licieuse. Pour les amateurs de salĂ© au dĂ©jeuner vous allez vous rĂ©galer !

    Bagels aux Ɠufs, avocats et bacon

    Bagels aux Ɠufs, avocats et bacon

    Ingrédients ( pour 4 bagels )

    • 4 bagels, coupĂ©s en deux horizontalement
    • 2 avocats
    • Le jus d’un citron vert
    • 8 tomates cerises, grossiĂšrement hachĂ©es
    • 4 cc de pĂąte de piment chipotle et de paprika
    • 4 cc de sirop d’Ă©rable
    • 8 tranches de lard maigre
    • 1 cs d’huile d’olive
    • 4 Ɠufs

    Préparation 

    • PrĂ©chauffer le four Ă  180°C et tapisser une plaque Ă  pĂątisserie de papier d’aluminium. Si les trous du bagel sont petits, couper une partie du centre.
    • Dans un bol, Ă©craser l’avocat avec le jus de citron vert et un peu de sel. Incorporer les tomates et les mettre de cĂŽtĂ©.
    • MĂ©langer la pĂąte de chipotle et le sirop d’Ă©rable. 
    • Mettre le bacon sur la plaque recouverte et badigeonner un cĂŽtĂ© avec la moitiĂ© de la pĂąte de piment et d’Ă©rable. Faire cuire au four pendant 8-10 minutes, jusqu’Ă  ce qu’ils soient croustillants, puis les retourner et les badigeonner avec le reste de la pĂąte. Faites cuire pendant 5 Ă  7 minutes supplĂ©mentaires.
    • Pendant ce temps, dans une grande poĂȘle allant au four, faire griller les cĂŽtĂ©s coupĂ©s des 4 bases de bagels pendant 1-2 minutes, jusqu’Ă  ce qu’ils soient dorĂ©s. Retirer les bagels et les tartiner de guacamole.
    • PrĂ©chauffer le gril Ă  feu vif. Faire chauffer l’huile dans la poĂȘle Ă  feu moyen-Ă©levĂ© et ajouter les dessus de bagels, cĂŽtĂ© coupĂ© vers le bas. Casser un Ɠuf dans chaque trou et faire cuire pendant 10-12 minutes, puis mettre la poĂȘle sous le gril, jusqu’Ă  ce que les dessus soient cuits Ă  votre goĂ»t. DĂ©poser le mĂ©lange Ă  l’avocat puis 2 tranches de bacon sur chaque base, puis mettre en sandwich le bagel Ă  l’Ɠuf et assaisonner.

     

    Mais si vous n’avez pas beaucoup de temps, dĂ©couvrez nos recettes Express comme celle d’Ɠufs sur pain briochĂ© au saumon fumĂ©, un dĂ©lice !

    Recettes Express

    Si vous ĂȘtes plutĂŽt sucrĂ© le matin, pas d’inquiĂ©tude, la recette suivante est aussi savoureuse que simple Ă  rĂ©aliser.

    GĂąteau au chocolat et aux cacahuĂštes

    Vous avez trop d’Ɠufs en chocolat ? Utilisez-les pour un gĂąteau.

    Ingrédients

    Pour deux : 

    • 100 g de chocolat
    • 2 bananes
    • 200 g de farine de blĂ©
    • 200 g de cassonade 
    • 40 g de cacahuĂštes
    • 30 g de beurre de cacahuĂštes
    • 50 g de crĂšme fraĂźche 
    • 4 oeufs
    • 250 g de beurre
    • 1,5 cc de levure chimique
    • Sel

    Préparation 

    • Laisser ramollir le beurre coupĂ© en petits cubes Ă  tempĂ©rature ambiante. PrĂ©chauffer le four Ă  180 degrĂ©s.  Couper la banane en rondelles et concasser grossiĂšrement les cacahuĂštes. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
    • Dans le grand bol, mĂ©langer le beurre, la cassonade et une pincĂ©e de sel jusqu’à obtention d’une masse crĂ©meuse et aĂ©rienne. Ajouter les Ɠufs Ă  la pĂąte . Incorporer dĂ©licatement la farine et la levure chimique Ă  la pĂąte Ă  la spatule. MĂ©langer le chocolat liquide refroidi Ă  la pĂąte. Puis ajouter le beurre de cacahuĂštes et mĂ©langer pour obtenir une pĂąte homogĂšne. Ajouter la moitiĂ© des cacahuĂštes et la moitiĂ© de la banane et remuer dĂ©licatement la pĂąte Ă  la spatule.
    • Graisser un moule et verser la pĂąte. Disposer le reste de rondelles de banane sur le gĂąteau et les enfoncer lĂ©gĂšrement dans la pĂąte. Saupoudrer du reste de cacahuĂštes.
    • Enfourner le gĂąteau 25 Ă  30 minutes. Pendant ce temps, mĂ©langer la crĂšme fraĂźche avec 1 cs de sucre dans le petit bol. RĂ©servez au rĂ©frigĂ©rateur jusqu’au service. RĂ©galez-vous !

    GĂąteau au chocolat et aux cacahuĂštes

    Pour finir, vous pouvez imprimer et découper la cocotte en papier. Vous pourrez vous amuser à relever les 8 défis du climat avec vos enfants. Voilà de quoi vous occuper en cette journée de Pùques.

    La cocotte du climat

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