Ensemble contre le gaspillage alimentaire ! ­čî▒

October 28, 2022
Par Sarah Bels D├ęveloppement durable

    Chaque jour, nous nous engageons ├á lutter contre le gaspillage alimentaire. Par-del├á la nourriture qui termine ├á la poubelle, cÔÇÖest la production alimentaire dans son ensemble qui p├Ęse ├ęgalement sur le climat. En effet, il faut beaucoup d’├ęnergie et de mati├Ęres premi├Ęres pour produire des aliments. C’est pourquoi, dans notre propre cha├«ne dÔÇÖapprovisionnement et dans votre assiette, nous essayons de gaspiller le moins de nourriture possible. Voici comment nous proc├ędons :┬á

    Un circuit court 

    La qualit├ę et la fra├«cheur sont des crit├Ęres prioritaires lors de la s├ęlection des ingr├ędients qui composent votre box. C’est pourquoi, nous nous effor├žons de travailler directement avec des fournisseurs de proximit├ę qui s’engagent ├ęgalement en faveur du d├ęveloppement durable. Par cons├ęquent, nos ingr├ędients ne passent que 4 ├á 8 jours sur la route, alors qu’il faut compter entre 7 et 21 jours avec une cha├«ne de supermarch├ę traditionnelle.

    Ainsi, votre repas HelloFresh g├ęn├Ęre ├ęgalement 11 % d’├ęmissions de CO2 en moins que si le m├¬me repas ├ętait pr├ępar├ę avec des ingr├ędients provenant du supermarch├ę.

    21% de d├ęchets alimentaires en moins

    Nous achetons les ingr├ędients en fonction de votre commande et vous les recevez dans les quantit├ęs exactes. Par cons├ęquent, nous ne recevons jamais plus d’ingr├ędients que nous n’en utilisons. Ainsi, nous avons moins de 0,2 % de d├ęchets alimentaires dans notre cha├«ne et vous gaspillez en moyenne 22 % de nourriture en moins ├á la maison que si vous pr├ępariez vous-m├¬me votre repas.

    Banque alimentaire

    Nous sommes fiers d’├¬tre partenaire de la F├ęd├ęration Belge des Banques Alimentaires depuis 2018. Gr├óce ├á ce partenariat, nous veillons ├á ce que les box et les ingr├ędients qui ne peuvent pas ├¬tre livr├ęs profitent aux personnes dans le besoin. Ainsi, ├á la moiti├ę de l’ann├ęe 2022, nous avions d├ęj├á donn├ę 57 000 repas en Belgique.┬á┬á

    Des recettes plus respectueuses du climat

    Vous aimez faire des choix responsables pour vous et pour la plan├Ęte ? Bonne nouvelle ! Pour vous donner un coup de pouce, vous trouverez dor├ęnavant le label “Moins de CO2e” sur les recettes les plus respectueuses du climat de votre menu hebdomadaire HelloFresh. Ces recettes sont facilement reconnaissables gr├óce au label vert-bleu “Moins de CO2e” et sont tout aussi savoureuses que vos recettes habituelles. D├ęcouvrez vite notre menu !

    Vous voulez en savoir plus sur nos initiatives durables ? Alors, jetez un coup d’┼ôil ├á notre page d├ędi├ęe ├á nos actions durables.

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