Smoothie gourmand aux amandes, dattes et cacao Février 20, 2017

Par Juliette Clonier À table

 

smoothie amandes

Qui l’aurait cru, ce smoothie à base d’amandes, de dattes, de cacao, de bananes et de lait d’amande est à la fois gourmand et plein de fibres, potassium et magnésium bénéfiques à votre organisme. Contrairement aux habituels milkshakes qui sont riches en graisses saturées, les amandes de ce smoothie contiennent des graisses mono- et polyinsaturées (les bonnes graisses qui aident votre cœur à rester en forme). 

Ingrédients

  • 250 ml de lait d’amande
  • 6 dattes détaillées
  • 2 bananes
  • 2 cc de cacao non sucré
  • Amandes concassées
  • Accompagnement : 2 biscuits Speculoos

smoothie amandes

Préparation

  1. Versez le lait d’amande, le cacao, les bananes et les dattes détaillées dans un blender.
  2. Mixez le tout jusqu’à ce que votre préparation soit homogène et crémeuse (ajoutez éventuellement plus de lait d’amande si le mélange est trop épais).
  3. Versez le smoothie dans les verres et saupoudrez des amandes concassées.
  4. Pour la garniture : ajoutez de la crème chantilly, de la cannelle et plus de cacao.
  5. Dégustez votre smoothie avec de délicieux Speculoos !

Conseil : ajoutez plus de dattes pour rendre le smoothie plus sucré et des amandes pour le rendre plus épais.

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