Toute la streetfood depuis votre cuisine 🌯 April 23, 2020

Par Pauline À table

La streetfood c’est la cuisine de rue ! Ce sont tous les bons petits plats typiques vendus sur les marchés ou dans la rue par des marchands ambulants… Ça vous rappelle quelque chose ? Les baraques à frites bien sûr ! Beaucoup d’autres pays à travers le monde ont également leurs spécialités de rue, que vous allez pouvoir découvrir au menu en mai avec HelloFresh. C’est parti, embarquement immédiat pour le tour du monde de la streetfood ! 🗺️

Destination #1 - Le Mexique 🇲🇽

burritos mexicains

BURRITOS MEXICAINS

“Petit âne”… Voilà ce que signifie burrito en espagnol. Pour certains, le nom burrito aurait donc été donné à ce plat car sa forme rappelle celle d’une oreille d’âne, pour d’autres, il s’agit d’une référence à la forme des couvertures roulées et transportées sur le dos des ânes ! Chez HelloFresh, on opte pour la troisième interprétation : ce plat mexicain, garni de riz, de maïs et de haricots rouges, est chargé… comme un âne. Si l’origine de son nom fait débat, son goût, lui, mettra tout le monde d’accord. 🌯 ¡Disfruta!

Destination #2 - L'Angleterre 🇬🇧

fish and chips

FISH AND CHIPS

Ce plat typiquement british est le plat streetfood le plus vendu en Grande-Bretagne ! Véritable institution dans le pays, les Anglais raffolent de ce filet de cabillaud frit accompagné de frites croustillantes, qu’ils dégustent arrosé de vinaigre. Surprenant mais apparemment délicieux, alors jugez-en par vous-même ! On parie que votre fish & chips maison n’aura rien à envier à ceux de nos voisins britanniques. 🐟

Destination #3 - Le Moyen-Orient 📍

sabich

SABICH GARNI D'AUBERGINE ET DE CHOU ROUGE

Traditionnellement mangé par les juifs irakiens le matin du sabbat, ce délicieux plat typique de la streetfood va vous faire découvrir de nouvelles saveurs ! Son petit nom ? Le sabich ! Il s’agit d’un pain pita farci d’aubergine, d’œuf dur, de tahini et d’amba, un chutney épicé à la mangue. On ne sait pas vous, mais nous, on rêve déjà de la première bouchée. 😍

Destination #4 - La Chine 🇨🇳

bao bun

BAO BUN AU POULET ET SAUCE SUCRÉE-SALÉE

Avez-vous déjà eu l’impression de croquer dans un nuage ? Si non, ça ne saurait tarder ! Le bao, ce petit pain ultra-moelleux cuit à la vapeur, est un véritable emblème de la streetfood chinoise. Pas facile pour nos chefs de faire un choix parmi les innombrables combinaisons de saveurs que permet le bao ! Ils ont finalement opté pour une version sucré-salé au poulet qui saura vous transporter. ☁️

Destination #5 - Le Vietnam 🇻🇳

banh mi

BANH MI AU BŒUF ET AUX LÉGUMES

Originaire de Saigon, le banh mi n’est autre qu’une courte baguette traditionnellement préparée à partir d’un mélange de farine de riz et de blé, ce qui rend sa croûte plus fine et craquante. Coupez-la en deux, garnissez-la d’ingrédients gourmands et vous obtiendrez le sandwich vietnamien ayant pour réputation d’être le meilleur du monde ! Notre version est garnie de bœuf haché et de légumes marinés aux notes aigres-douces. 🥖

Alors, envie de voyager avec nous ? Choisissez dès maintenant nos recettes streetfood depuis le menu de la semaine. 🌍

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