4x limonades ultra rafraîchissantes Juin 16, 2017

Par Juliette Clonier À table

Il y a quelques temps, nous vous proposions de réaliser des glaçons colorés aux fleurs. Aujourd’hui, on prépare des limonades rafraîchissantes d’une façon originale : tout est dans les glaçons ! Vous pouvez même utilisez vos quartiers d’agrumes directement comme glaçons !


Limonade à la citronnelle

Limonade à la citronnelle

Ingrédients

1 tige de citronnelle fraîche taillée finement
2 cc de miel
Le zeste et jus d'un citron vert
Le zeste et jus d'un citron
1/2 concombre

Préparation

  1. Portez la citronnelle à ébullition dans 400 ml d'eau sur feu moyen. Laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez le miel, mélangez et retirez du feu. Laissez reposer 30 minutes.
  2. Passez le mélange au tamis, pour retirer les morceaux restants et laissez reposer.
  3. Râpez le zeste du citron vert et du citron, puis pressez les 2 citrons dans un bol.
  4. Mixez le concombre et le jus des deux citrons jusqu'à obtenir un liquide, puis versez ce dernier dans un bac à glaçons.
  5. Ajoutez des tranches de concombre à votre citronnade.
Limonade aux agrumes

Limonade aux agrumes

Ingrédients

1 citron vert en quartiers
1 citron en quartiers
1 pamplemousse en quartiers
1 orange en quartiers

Préparation

  1. Découpez les agrumes en petits quartiers.
  2. Déposez-les dans un bac à glaçons et placez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient congelés.
Limonade à la menthe

Limonade à la menthe

Ingrédients

Feuilles de menthe fraîche (2 par glaçons)
Le zeste et jus de 2 citrons verts

Préparation

  1. Versez dans un bac à glaçons le jus de citron vert et ajoutez-y les feuilles de menthe.
  2. Si vous voulez une limonade encore plus citronnée, ajoutez le zeste d'un citron vert aux glaçons.
  3. Placez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient congelés.
Limonade à la fraise

Limonade à la fraise

Ingrédients

Une quinzaine de fraises
Le jus et zeste d'un citron
Feuilles de menthe fraîche (2 par glaçons)

Préparation

  1. Nettoyez et équeutez les fraises. Écrasez-les à l'aide d'un pilon ou réduisez-les en purée à l'aide d'un mixeur plongeant ou blender.
  2. Mélangez-les dans un bol au jus et zeste de citron.
  3. Versez le mélange dans un bac à glaçons.
  4. Ajoutez les feuilles de menthe. Placez au congélateur jusqu'à ce qu'ils soient congelés.

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