Vous prendrez bien un Mimosa ?

February 9, 2017
Par Juliette Clonier À table

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    Vous avez entendu parlé du Boozy Brunch ? Le concept est de plus en plus proposé dans les cafés branchés et il est assez séduisant. Accompagner ses oeufs Hemingway d’un petit cocktail, c’est plutôt sympa (sans abuser, bien évidemment) ! Que diriez-vous d’un petit Mimosa ce matin ?

    Ingrédients (pour 2 personnes) :

    • 8 cl de champagne bien frais (variante : cava ou vin mousseux)
    • 16 cl de jus d’oranges
    • 2 cc de triple sec (Cointreau, grand marnier)
    • Garniture : morceaux d’ananas

    Préparation :

    1. Il est préférable de réaliser la recette directement dans le verre.
    2. Versez en premier le jus d’oranges frais dans votre verre, puis le champagne ou vin mousseux.
    3. Garnissez votre verre selon vos envies.
    4. Santé !

    Conseils et astuces : pour un cocktail parfait, assurez-vous que les boissons soient bien fraîches ! Il est donc conseillé de garder les bouteilles au réfrigérateur la veille.

     

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