Une pomme par jour…

Connaissez-vous le dicton anglais qui dit : « une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours » ? Eh bien, en ce mois d’octobre où la pomme est à l’honneur dans les supermarchés et où les rhumes deviennent une réelle tendance, on a trouvé la solution parfaite : la compote de pommes !
Très simple à réaliser, il vous faudra juste :

Ingrédients :

• 4 pommes,
•  Cannelle,
• Miel ou  cassonade
• Eau

Préparation :

1. Épluchez les pommes, coupez-les en dés et mettez-les dans une casserole.
2. Ajoutez-y 3 cuillères à soupe d’eau par personne, la cannelle et le miel.
3. Faites cuire à feux doux et à couvert pendant 10-12 minutes.
4. Une fois les pommes fondantes, écrasez le tout grossièrement.
5. Dégustez !