La ronde des cucurbitacées

Qu’est-ce qui est tout dodu, souvent orange et toujours délicieux ? Les cucurbitacées bien sûr! C’est en automne qu’elles poussent et se faufilent dans nos cuisines pour notre plus grand plaisir ! Mais sont-elles toutes aussi délicieuses les unes que les autres ? Peut-on utiliser une citrouille d’Halloween pour en faire de la soupe ? Découvrez notre sélection de courges préférées et des conseils pour bien les cuisiner !

Etes-vous prêt pour cuisiner de savoureuses recettes aux cucurbitacés ? Dans ce cas, laissez-vous tenter par notre recette de Lasagnes à la courge butturnut, notre Soupe potiron-pois chiche, ou bien par notre Pizza à la crème de courge et aux légumes !

Quelle courge préférez-vous cuisiner ?