Un bon vin chaud pour attendre Noël !

Noël arrive, c’est l’heure du vin chaud ! Avec les températures qui chuttent à l’extérieur, le vin chaud, également appelé Glühwein, sera votre compagnon idéal. Boisson typique des marchés de Noël, il saura vous réchauffer le corps et l’esprit même les soirs les plus froids. 

Recette du vin chaud

Ingredients

• 1 bouteille de vin rouge (Merlot ou Cabernet Sauvignon)
• 2 cs de miel
• 2 bâtons de cannelle
• Le jus de 3 oranges
• 4 clous de girofle
• 3 anis étoilés
• Zeste d’une orange non-traitée
• Tranches d’orange (garniture)
• Bâtons de cannelle (garniture)

Instructions:

1. Mélangez tous les ingrédients (sauf ceux pour la garniture) dans une casserole à feu moyen et touillez avec une cuillère en bois pendant environ 15 minutes en évitant l’ébullition.
2. Servez dans les tasses en passant le vin au tamis. Puis garnissez-les d’un bâton de cannelle et d’une tranche d’orange.
3. Sirotez !

Encore besoin de vous réchauffer ? Découvrez nos boissons chaudes préférées ou encore nos recettes de lasagnes irrésistibles.